Concours đ„ł DĂ©couvrez les lunchbox saines et gourmandes d'Aline et Julie !
Nous vous en parlions dans notre prĂ©cĂ©dent article, le repas du midi est super important. Et ça, Aline et Julie, les 2 jeunes mamans fondatrices de Oh My Box, lâont bien compris !
En 2019, elles se sont lancĂ©es dans un projet : proposer des lunchs sains tant pour les petits que pour les grands. Et bien entendu, lorsque nous avons su quâelles sâĂ©taient tournĂ©es vers des produits de saison, locaux et majoritairement issus de la filiĂšre biologique, nous DEVIONS partir Ă leur rencontre !
Un petit conseil, lisez jusquâau bout, une surprise vous attend đ
Oh My Box, câest quoi ? Nous leur laissons la parole âŠ
« Comme beaucoup de parents, nous sommes attentives Ă lâalimentation de nos enfants. Pas forcĂ©ment sĂ©duites par la formule 'repas chaud', nous n'avions pas dâautre option que de prĂ©parer quotidiennement cette fameuse boĂźte Ă tartines pour nos loustics⊠cette lunchbox comme on dit aujourdâhui ! La 'lunchbox' de nos enfants, nous l'imaginions colorĂ©e, dĂ©licieuse et Ă©quilibrĂ©e ! Mais dans la 'vraie vie', pas si facile que ça de concrĂ©tiser ce rĂȘve de boĂźte Ă tartines idĂ©ale.
Nous courrions beaucoup et nous nâavions pas toujours le temps, il nous arrivait parfois d'oublier dâacheter du pain la veille en rentrant du boulot, le frigo Ă©tait pratiquement vide en fin de semaine et le paquet de fromage ouvert le lundi ne devait pas ĂȘtre gaspillĂ©... c'est ainsi que la lunchbox se rĂ©sumait la plupart du temps Ă des 'tartines au gouda' ! Ăa vous dit quelque chose ? Câest lorsque nous avons compris que nous n'Ă©tions pas les seuls parents Ă vivre ces difficultĂ©s que lâidĂ©e du projet a commencĂ© Ă germer⊠» Câest Ă ce moment-lĂ quâelles ont eu lâidĂ©e de crĂ©er Oh My Box, la boĂźte Ă lunch !
De fil en aiguille, elles se sont rendu compte que les parents méritaient aussi un lunch sain ! Elles ont donc choisi d'étendre leur service à une clientÚle adulte.
Quây a-t-il au menu ? Oh My BOX propose des wraps, des sandwichs, des salades, un salad-bar, des soupes et quelques desserts ! Mmmh trop bon ! đ
Oui mais, comment dégotter un de leurs lunchs sains ?
Fin 2019, ces deux Wonder Women ont ouvert RESTO-GOOD Ă Charleroi. On peut y dĂ©guster son lunch sur place (hors covid bien sĂ»r), on peut lâacheter Ă emporter ou mĂȘme se faire livrer. Mais attention, si vous souhaitez ĂȘtre livrĂ©... c'est possible sous certaines conditions (min 30⏠et dans un rayon de 10 km autour du resto-good) ! (ce sont des Wonder Women, oui, mais il ne faut pas pousser le bouchon trop loin, Maurice).
đ Rue de Montigny 93 Ă Charleroi
đł Bien entendu, Aline et Julie acceptent Ticket Restaurant !
Le lunch sain pour les enfants
Dans un prĂ©cĂ©dent article nous vous avions partagĂ© 3 recettes de lunch « pour les grands ». Alors, aujourdâhui nous vous proposons une idĂ©e de lunch pour les petits loustics, proposĂ©e par les 2 jeunes mamans : des batĂŽnnets de cruditĂ©s avec 3 sauces dip. Une façon dĂ©tournĂ©e de faire manger des lĂ©gumes aux plus petits en conservant le cĂŽtĂ© ludique de « grignoter avec les mains ».Â
Pour les cruditĂ©s, tournez-vous vers les lĂ©gumes de saison ! Aujourd'hui, par exemple, les lĂ©gumes oubliĂ©s sont Ă lâhonneur ! Vous pouvez Ă©galement dĂ©guster des brocolis, des champignons, des carottes ou du cĂ©leri.
Aller hop, en avant pour les recettes des sauces dip !
La tapenade dâartichauts
De quoi avez-vous besoin ?
Préparation :
- Si vous prenez un artichaut frais, faites-le cuire en entier pendant 20 min dans un autocuiseur ou pendant 45 min dans de lâeau bouillante. Laissez-le refroidir et ĂŽtez dĂ©licatement les feuilles et le foin. Gardez le cĆur et recouvrez-le dâhuile dâolive pour le laisser sâimprĂ©gner. Ne jetez pas les feuilles, elles se mangent aussi đ
- MĂ©langez le cĆur dâartichaut (frais ou en bocal) avec tous les autres ingrĂ©dients dans un blender et ajoutez de lâhuile dâolive si nĂ©cessaire.
- Dégustez !
Le pesto d'Ă©pinards
De quoi avez-vous besoin ?
Préparation :
- Il suffit de mĂ©langer tous les ingrĂ©dients dans un blender et d'ajouter de lâhuile dâolive si nĂ©cessaire.
- DĂ©gustez !
La butternut-feta
De quoi avez-vous besoin ?
Préparation :
- Pelez le butternut et ouvrez-le en deux. Ătez les graines avec une cuillĂšre Ă soupe. Ensuite, coupez-le en morceaux. Faites cuire les morceaux dans de lâeau bouillante pendant 1 heure. Remuez toutes 10 minutes.
- MĂ©langez les morceaux de butternut ainsi que tous les autres ingrĂ©dients dans un blender et ajoutez de lâhuile dâolive si nĂ©cessaire.
- DĂ©gustez !
#Concours
Participez à notre jeu concours et tentez de gagner un lunch sain à venir chercher au Resto-Good de Charleroi d'une valeur de 10 ⏠!
Alors vous voyez, ce nâest pas bien compliquĂ©, sain et DĂ-LI-CIEUX !
Vous avez tenté de reproduire les recettes de ces deux mamans ? Alors postez-nous une photo sur notre page Facebook ou tagguez-nous en Insta story !
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