Goed voorbereid op Tournée Minerale: 4 heerlijke mocktails

Laat jij in februari de alcoholische drankjes links liggen en neem je deel aan Tournée Minérale? Heel wat Belgen gaan enthousiast de uitdaging aan om de hele maand geen druppel te drinken. Dat is goed voor de gezondheid én het doet ons stilstaan bij onze drinkgewoonten. Gelukkig zitten lekkere non-alcoholische dranken al enkele jaren in de lift, waardoor het steeds makkelijker wordt om te genieten en te feesten zonder alcoholische drank. Wij delen onze 4 favorieten.

Het is al enkele jaren de normaalste zaak van de wereld om alcoholvrije biertjes of cocktails (ook wel: mocktails) in huis te hebben. De trend om bewuster om te springen met alcohol speelt al een hele tijd en het aanbod aan kwalitatieve drankjes zonder alcohol zit stevig in de lift. “Vooral twintigers, dertigers en veertigers pikken deze trend gretig op”, vertelt Roel Dekelver van Delhaize aan VRT.

Tournée minérale

Tournée Minérale is een fijne manier om een alcoholpauze van een maand in te lassen. Bedoeling is dat je de hele maand februari alcohol bant. Het idee dat tienduizenden mensen samen deelnemen werkt motiverend en inspirerend. Het initiatief voor deze jaarlijkse campagne komt van de Druglijn en Stichting tegen Kanker.

Veel voordelen

Dat alcohol ongezond is op korte en lange termijn in intussen algemeen geweten, maar het is niet zo makkelijk om de gewoonte te doorbreken. Zo’n grootscheepse campagne helpt daarbij. Uit onderzoek blijkt dat de deelnemers aan vorige Tournée-edities ook na afloop van hun ‘droge maand’ minder drinken dan voorheen. Minder alcohol drinken is deugddoend voor je energieniveau, je slaap, je huid en je gewicht. Wij zijn fan!

Lekkere party-proof drankjes

De tijd dat je het als niet-drinker moest stellen met een saai glas water of sinaasappelsap zijn lang voorbij. Vandaag zijn er tal van spannende alcoholvrije feestelijke drankjes te verkrijgen. We delen een aantal makkelijk te maken mocktails die ervoor zorgen dat je grenzeloos – en zonder kater – kan klinken met je vrienden, buren en familie tijdens Tournée Minérale. Alle ingrediënten vind je in de gangbare supermarkten en jouw Edenred Maaltijd doet de rest.

1. Virgin Moscow mule

Voor 2 personen

Een Moscow mule bevat gewoonlijk een flinke scheut vodka. Maar eigenlijk zijn het de andere ingrediënten die dit tot een pittige en bruisende cocktail maken. Geniet van de virgin versie van deze klassieker en serveer ‘m uiteraard in koperen bekers.

• 2 limoenen
• 1 flesje gemberbier
• 2 el suikersiroop
• Spuitwater
• Enkele ijsblokken
• Muntblaadjes

Voorbereiding

1. Snij één limoen in twee en pers in elke beker een halve limoen uit.
2. Snij de andere limoen in schijfjes. Vul de bekers met ijsblokjes, suikersiroop, enkele blaadjes munt en twee schijfjes limoen.
3. Verdeel het gemberbier over de bekers en vul verder aan met spuitwater.

2. Belgische zero gin-tonic

Voor 1 glas

We kiezen voor deze virgin gin-tonic een heerlijk premium non-alcoholische spirit: Nona June. Het bevat net als gin een mysterieuze mix van botanicals en werd ontwikkeld door de Belgische bio-ingenieur Charlotte. Intussen serveren ook sterrenrestaurants deze uitgekiende spirit.

• 5 cl NONA June
• 7 cl pompelmoessap
• 2 cl limoensap
• 2 cl agavesiroop
• Sodawater
• Munt

Voorbereiding

1. Vul een longdrinkglas met ijsblokjes en schenk NONA June in het glas.
2. Voeg pompelmoessap, limoensap en agavesiroop toe.
3. Vul aan met sodawater en roer zacht. Versier met verse muntblaadjes.

3. Zorgeloze Sgroppino

Voor 1 glas

Dé verfrissende toets tussen enkele gangen door: de Sgroppino neemt zijn plaats aan de feesttafel overduidelijk in. Deze versie kan je zonder zorgen serveren tijdens Tournée Minérale, want hij bevat alleen maar zachtheid en zero promille.

• ¼ citroen
• 2 bollen sorbet in een smaak naar keuze (bijvoorbeeld mangosorbet)
• de vrucht die ook in de sorbet zit (bijvoorbeeld mango)
• Appeltiser

Voorbereiding

1. Pers de citroen uit en giet het in een champagneglas.
2. Snijd wat fruit in kleine stukjes en voeg toe aan het glas.
3. Voeg 2 bolletjes sorbet toe.
4. Vul het glas verder met Appletiser.

4. Fris drankje van The Mocktail Club

Voor 1 glas

Omdat we niet altijd zin hebben om minutenlang een cocktail – of in dit geval mocktail – klaar te maken, kiezen we een drankje dat we kant-en-klaar in ons glas kunnen gieten. Het werd ontwikkeld door twee Belgische zussen en is te koop bij onder andere Delhaize en Colruyt.

• Basil & Elderflower - The Mocktail Club
• IJsblokken
• Limoen
• Takje basilicum

Voorbereiding

1. Schud zacht met de fles
2. Kies een mooi glas en voeg ijsblokken toe
3. Vul je glas met The Mocktail Club Basil & Elderflower
4. Versier met een schijfje limoen en een takje basilicum

Santé !

Aarzel niet om deze recepten uit te proberen en met ons te delen op onze Facebook- of Instagrampagina's!