Journée mondiale du thon !
Le 2 mai, c’est la journée mondiale du thon ! Cette journée a été créée en 2018 avec pour objectif de sensibiliser le grand public à la valeur de ce poisson et du rôle central qu’il occupe dans nos sociétés. En effet, le thon est une espèce super importante économiquement et socialement parlant, puisqu’elle constitue une source capitale de nourriture.
Selon le site des Nations Unies, « environ 7 millions de tonnes de thonidés et espèces apparentées sont capturées chaque année. Les thons grands migrateurs, et les espèces apparentées, représentent 20% de la valeur marchande de toutes les pêches de capture marines et plus de 8% de la production mondiale de produits de mer.
C’est pourquoi, la célébration de la journée mondiale du thon est une étape importante pour reconnaître le rôle critique que ces poissons jouent au niveau du développement durable, de la sécurité alimentaire, des opportunités économiques et des moyens de subsistance pour les populations du monde entier.
Il est important de mentionner qu'une surpêche de thon a entraîné un effondrement des stocks mondiaux. Le nombre de thons rouges a par exemple diminué de plus de 80% en quelques décennies. Certaines sortes de thon sont donc considérées comme "menacées" et il est conseillé d'en modérer sa consommation.
10 choses à savoir sur le thon
INFO n°1
Le thon est une espèce à sang chaud.
INFO n°2
Il se déplace en bancs.
INFO n°3
Il est rapide et peut nager jusqu’à 70km/h.
INFO n°4
Il fait équipe avec les dauphins pour se protéger des requins.
INFO n°5
Il est très gourmand : il peut manger jusqu’à un tiers de son poids par jour.
INFO n°6
Les principaux produits consommés sont le thon en boîte, le sashimi et le sushi.
INFO n°7
Le plus grand et le plus célèbre thon est le thon rouge. Il peut mesurer jusqu'à 4,5 mètres de long et peser plus de 600 kg.
INFO n° 8
Le thon est un prédateur, il mange d’autres animaux comme des sardines, des calamars, des crustacés, des pieuvres, des harengs, etc.
INFO n°9
Le thon ne peut se reproduire qu’une fois par an après avoir atteint l’âge de 8 ans.
INFO n°10
Il a la chair rose alors que la plupart des poissons ont la chair blanche.
Pourquoi ? Le thon a beaucoup de veines et de vaisseaux sanguins qui transportent du sang et l’oxygène dans son corps. L’oxygène permet au thon de nager très vite.
Vous avez le thon à la bouche ?
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Source : site des nations unies et WWF
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