Faire des sushis ? C’est easy !

Si vous aussi vous pensiez qu'il était difficile de réaliser de délicieux sushis, rassurez-vous, pas besoin d’avoir des gènes japonais pour les réussir. Suivez bien cette vidéo étape par étape et puis surtout… RÉGALEZ-VOUS 😊

Préparation

• Rincez le riz à l'eau froide pendant une minute.
• Faites cuire le riz dans 15 cl d’eau. Comptez deux minutes à partir de l’ébullition.
• Laissez-le gonfler 10 minutes à petit feu couvert et laissez bien refroidir.
• Versez le vinaigre, le sucre et le sel dans une autre casserole, faites bouillir et laissez refroidir.
• Incorporez la préparation à votre riz froid.
• Prenez une planche à découper, superposez-la d’un makisu et d’une feuille de nori.
• Etalez du riz sur la feuille de nori et recouvrez-le d’un film plastique ainsi que d’une autre planche à découper. Retournez le tout.
• Garnissez votre feuille de nori avec du concombre, de l’avocat, du fromage frais et une crevette tempura préalablement cuite à la friteuse.
• Roulez votre sushi en serrant bien.
• Coupez-le en morceaux.
• Soupoudrez de graines de sésame.
• Dégustez-les avec une sauce soja sucrée ou salée !

Alors, ils ont l’air de quoi vos sushis ? Envoyez-nous une photo sur notre page Facebook ou taguez-nous sur votre Story Instagram.

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