Quelques conseils pour manger sainement en vacances
Les vacances d'été : enfin le moment pour se détendre, découvrir de nouveaux endroits et déguster des spécialités locales. Mais comment continuer à manger sainement pendant les vacances ? Garder ses bonnes habitudes alimentaires en vacances n'est pas chose aisée, surtout si l'on voyage. Et pourtant, vous pouvez y arriver ! Dans cet article, nous vous partageons quelques conseils utiles pour continuer à vous régaler les papilles sainement.
Manger sainement sur la route
Ce n’est pas parce que vous effectuez un long voyage que vos choix alimentaires doivent en être impactés. Mais il est vrai que ce n'est pas évident... Que ce soit au bord d’une autoroute, dans une gare ou un aéroport, les options saines ne sont pas toujours à portée de main. De plus, quand on est fatigué, on a plus tendance à céder à la facilité, à savoir un encas plus gras ou plus sucré.
Voici donc quelques idées d’encas sains à emporter lorsque vous voyagez :
- Emportez des fruits et légumes coupés. Les pommes et les carottes sont des collations particulièrement adaptées.
- Prévoyez aussi des noix, des crackers au blé complet et du houmous.
- En voiture ? Planifiez vos arrêts de manière réfléchie. Vérifiez si vous pouvez vous arrêter dans un supermarché ou dans un restaurant sain.
Manger sainement au camping
Faire du camping, c'est profiter du grand air et être proche de la nature. Cependant, la tentation d'opter pour un paquet de frites ou un autre encas du camping est grande. Même en tant que campeur, vous pouvez facilement préparer des repas simples et sains :
- L'important est de bien planifier vos repas : établissez les menus à l’avance et rendez-vous au marché local ou au supermarché afin de vous procurer des ingrédients sains tels que des légumes frais, des fruits, des produits à base de céréales complètes et de la viande ou du poisson maigres.
- L’option grillade : la cuisine en plein air ou le barbecue vous permettent de griller rapidement de délicieux légumes frais en combinaison avec des hamburgers légers, un morceau de poulet ou des boulettes véganes.
- Le poke bowl version camping : rien de tel qu'un bol rempli de couleurs et de saveurs nutritives et délicieuses. Par temps chaud, ce type de salade riche, parsemée de noix ou de graines grillées, est un véritable remontant.
Par ailleurs, vous pouvez également appliquer ces conseils adaptés au camping si vous séjournez dans une maison de vacances. Vous transformerez alors votre réfrigérateur en un bar à salades, qui permettra à chaque membre de la famille de se préparer une succulente salade avec ses ingrédients préférés. Si vous séjournez dans un chalet, vous pouvez même préparer un plat rapide que vous glissez au four après une longue journée d'excursion.
Manger sainement à l'hôtel : c'est possible !
Si vous séjournez à l'hôtel, vous n’aurez pas à cuisiner vous-même, un sacré avantage. En même temps, la formule « buffet à volonté » est très alléchante. Néanmoins, vous pouvez choisir des aliments sains et savoureux, et ce même à l'hôtel :
- Un petit-déjeuner sain : optez pour un petit-déjeuner copieux, mais pas trop sucré. Privilégiez les fruits frais, les yaourts, le pain complet et les protéines, par exemple un œuf ou du jambon maigre.
- Pour ce qui est des encas : n'attendez pas d'avoir vraiment faim pour partir à la recherche d'une collation. Faites un saut au marché ou au supermarché pour faire le plein d'encas sains : noix, fruits et biscuits au blé complet. Vous éviterez ainsi tout excès de glaces ou de street food.
- Au restaurant : choisissez des plats contenant beaucoup de légumes, des céréales complètes et des viandes maigres. Évitez les plats frits et demandez que les sauces soient servies séparément.
Manger sainement en vacances : une évidence !
L'essentiel en vacances ? C'est bien entendu de continuer à apprécier vos repas et de préférer la qualité locale. Partez à la recherche des marchés locaux, goûtez aux spécialités régionales et dégustez les saveurs de votre destination de vacances. Vous combinerez ainsi des habitudes alimentaires saines avec une expérience culinaire inoubliable.
Bonnes vacances et bon appétit !
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